Beiträge zum Stichwort ‘ Honzi ’

Spätsommerliches Pilzrezept

6. September 2010 | Von Honzi
Spätsommerliches Pilzrezept

Ja was soll ich sagen. War wir doch in Südtirol, da derfst nur an die graden Tage Schwammerl suchen. Und a Erlaubnis von der Gemeinde brauchst a. Zumindest wars in Olang so. Und wia ma da so gemütlich durchn Wald berauf marschiert sind, hab ich glaubt, meinen Augen nicht zu trauen! Es war wie im Märchenwald! Links und Rechts des Weges, ja sogar mittendrin, sind die Schwammerl gstanden.



Schwammerljagd 2010

21. August 2010 | Von Karl Traintinger
Schwammerljagd 2010

Alle lieben die Schwammerlsauce mit Semmelknödel, einzig die Pilzbeschaffung ist da und dort nicht ganz unumstritten.



Mammae mia!

12. August 2010 | Von Karl Traintinger
Mammae mia!

Die Salzburger Landeskliniken werden in vielen Bereichen politisch verwaltet, hat man hin und wieder das Gefühl. Aktuell sieht man das wieder einmal beim Besetzen oder Nichtbesetzen von Primarposten.



Michael Honzak:
Meine Festspiele im Süden

8. August 2010 | Von Honzi
Michael Honzak:<br /> Meine Festspiele im Süden

Kaum aus Portopetro auf Mallorca zurück, friert mir hier der Arsch ab. Das ist zwar nicht sehr fein ausgedrückt, aber wahr. Was bleibt mir übrig, als ein Flascherl vom kalten Weißen in die Infrarotkabine mit zu nehmen und zu schwitzen. Halt ohne Sonne, aber immerhin. Und über ein Rezept zu reflektieren, das mir der Jefe (der Chef) Gonzalo in der Caracola verraten hat: Pulpo con Cebolla



Budget 2011 gesichert

14. Juli 2010 | Von Karl Traintinger
Budget 2011 gesichert

Die heftigen Diskussionen um die sehr spät geplante Präsentation des österreichischen Staatshaushaltes für 2011 durch die Regierungsparteien hat ein jähes Ende gefunden. Eine für alle Parteien vernünftig erscheinende Lösung ist in greifbare Nähe gerückt, die Sommerpause nicht mehr gefährdet.



Rauchfreies Österreich

29. Juni 2010 | Von Honzi
Rauchfreies Österreich

Am 1. Juli ist es soweit, die strikte Raucher/ Nichtrauchertrennung in Gaststätten ist Gesetz, ohne wenn und aber. Die Obrigkeit droht mit drastischen Strafen!



Essigwurst gepaart mit Liebeskummer

29. Juni 2010 | Von Karl Traintinger
Essigwurst gepaart mit Liebeskummer

Meister Honzis Gastgarten Klassiker für heiße Sommertage und Liebeskummer.



Salzburg, Stadt der Hunde

22. Juni 2010 | Von Karl Traintinger
Salzburg, Stadt der Hunde

Die Mozartstadt soll noch dieses Jahr als hundefreundlichste Stadt Europas ausgezeichnet werden! Es werden in der Festspielstadt keine Kosten gescheut, damit sich unsere 4-beinigen Freunde wohlfühlen!



Umstrittenes Vuvuzela Konzert

14. Juni 2010 | Von Karl Traintinger
Umstrittenes Vuvuzela Konzert

Musik, die einem Hornissenschwarm gleicht und von überlauten Fantröten verursacht wird, erhitzt die Fußballgemüter.



Maronenröhrlinge

13. Juni 2010 | Von Karl Traintinger
Maronenröhrlinge

Eines der schrecklichsten Dinge, die mir je passiert sind, war, als ich mich im Wald verlief. Es begann schon zu dämmern, die Büsche verloren ihre Konturen, Wind kam auf und die Bäume wiegten sich zu einer unheimlichen Melodie.