Der Bauchladen – macht satt und selig

Ein kulinarischer Geheimtipp mit Herz und Haltung

Wer mittags nicht nur satt, sondern auch zufrieden und inspiriert zurück an den Arbeitsplatz möchte, sollte dem Bauchladen in der Sterneckstraße 35 einen Besuch abstatten.

Von Karl Traintinger

Das liebevoll geführte Bistro serviert kreative, frisch zubereitete Mittagsgerichte mit regionalen Zutaten – und eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Die Philosophie dahinter: nachhaltiger Genuss, hochwertige Lebensmittel und eine soziale Mission, die Frauen neue berufliche Perspektiven eröffnet.

Heute, am Freitag (25. Juli 2025) gab es gegrilltes Zanderfilet auf Sommergemüse-Gröstl. Dazu habe ich mir einen frischen Blattsalat mit knackigen Nüssen gegönnt. Ein Espresso von der Salzburger Rösterei 220° und ein exzellenter Beeren-Nougat-Kuchen rundeten das Menü ab – alles in bester Qualität und mit viel Liebe zubereitet. Als sommerliches Extra gibt es derzeit zu jedem Gericht ein Glas erfrischendes Kräuterwasser gratis dazu.

Der Bauchladen ist Teil des sozialen Projekts frauenanderskompetent. Hier finden Frauen, die nach Krankheit, Erwerbslosigkeit oder einer Pause zurück ins Berufsleben möchten, Qualifizierung und Begleitung. Das Konzept verbindet sinnstiftende Arbeit mit gelebter Inklusion und schafft nachhaltige Perspektiven.

Wer hier isst, tut nicht nur sich selbst etwas Gutes. Die Gerichte können vor Ort genossen oder nachhaltig verpackt mitgenommen werden – auf Wunsch sogar im praktischen Mehrwegglas. Das gemütliche Ambiente eignet sich für ein erstes Date ebenso wie für Geschäftstermine oder eine kleine Auszeit vom Alltag.

Kleiner Tipp: Einfach mal vorbeischauen – der Bauchladen lohnt sich!

---

Die aktuelle Wochenkarte ist online unter
👉 Facebook und
👉 Website abrufbar.
Öffnungszeiten: Montag–Donnerstag 11–16 Uhr, Freitag 11–14 Uhr
Adresse: Sternckstraße 35–37, 5020 Salzburg
Kontakt: ba********@*************nt.at | Tel. +43 664 / 80 42 16 711
Mein Tipp: Einfach mal ausprobieren – satt & selig garantiert!

Freunde helfen der Dorfzeitung

Freunde helfen der Dorfzeitung durch ein Abo (=Mitgliedschaft)! Wir sind sehr stolz auf die Community, die uns unterstützt! Auf diese Weise ist es uns möglich, unabhängig zu bleiben. Ihre laufende Unterstützung macht den Unterschied.

Es gibt zwei einfache Wege, zum Freund der Dorfzeitung zu werden.

Überweisung der Abogebühr (ohne Kreditkartenabo)
Sie werden für ein Jahr ein außerordentliches Vereinsmitglied (ohne Rechte und Pflichten) des Herausgebervereins (Kulturverein Dorfzeitung KULTUR online) zum Jahrespreis von 54 €. Es ist dazu ihre Post- und E-Mailadresse notwendig, damit wir die Rechnung für den Mitgliedsbeitrag schicken können. Nach Eingang der Zahlung bekommen Sie einen Steady-Gastzugang für 1 Jahr. Verlängerungen sind möglich. Kontaktformular >

Direktabo mit Kreditkartenzahlung
Ein weiterer Weg ist ein Direktabo via Steady, wie es im Folgenden beschrieben und angeboten wird.

INSERT_STEADY_CHECKOUT_HERE