Dorfradio Vol 72 | Nov 2025 | Heiraten beim Voglwirt

Das Dorfradio Vol 72 | November 2025 wird am 3. November um 17 Uhr (Wiederholung Dienstag, 18. November um 8 Uhr) von der Radiofabrik in Salzburg ausgestrahlt.
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Alle 72 Sendungen können jederzeit weltweit gestreamt (nachgehört) werden! STREAM >

Antheringer Dialekt und alte Hochzeitsbräuche

In der neuen Ausgabe des Dorfradios dreht sich alles um den Antheringer Dialekt und die gelebten Traditionen des Ortes.

Frieda Aigner erinnert sich darin an Hochzeiten aus den 1950er bis 1970er Jahren – erzählt aus der besonderen Sicht der Köchin, jener Frau, die für das Gelingen des mehrgängigen Hochzeitsessens verantwortlich war.

Mit viel Humor und lebendigen Erinnerungen schildert sie, wie wichtig die richtige Reihenfolge der Speisen war, welche Aufgaben der Hochzeitslader übernahm und welche Rolle die Hochzeitsdirndln und -buben spielten. Alte Bräuche wie das „Suppensalzen“ oder das „Weisen“ werden wieder lebendig – kleine Rituale, die zum Gelingen jeder Feier beitrugen und oft für Heiterkeit sorgten. Auch erklärt sie, warum in Anthering traditionell immer an einem Montag geheiratet wurde.

Aigner erzählt zudem vom Kochen bei den sogenannten Firstweihfeiern – Feste, bei denen der neu errichtete Dachstuhl eines „Abbrandlers“ gefeiert wurde. Diese Einsätze stellten sie vor besondere Herausforderungen: Oft musste für viele Gäste in winzigen Küchen gekocht werden – eine Aufgabe, die Kreativität, Organisation und eine gute Portion Gelassenheit verlangte.

Ein liebevoller Rückblick auf vergangene Zeiten, in denen Gemeinschaft, Handwerk und Dialekt noch eng miteinander verbunden waren – und die Feste des Lebens mit viel Herz, Humor und Hingabe gefeiert wurden.

Musikauswahl von Karl Traintinger

Gitanes © Herbert Pixner | Cellokonzert, 1. Satz – Ouvertüre © Faltenradio | Anesta © Grenzwertig | Black Diamond © Wayne Shorter | Bei mir bist Du schen © Gunhild Carling | Gundy (2021 Remastered Version) © Fatty George Quartett 1970 | Soul Town (featuring Nils Landgren) © Klaus Doldinger | I want to Be Happy © Newport Jazz Festival Allstars Bern Concert ´89

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