1975 – Gründung des „Adi Jüstel Latin Swing Express I“ Adi Jüstel (p), Günther Jüstel (dr), Stefan Baldemayr (eb), Edi Wachs (g), Oscar Kurz (dr). Diese Besetzung blieb bis zur Schließung des Mexicano-Kellers 1996 aufrecht.
„Spielte Adi Jüstel anfangs oft allein am Klavier, so hatte sich bald eine Gruppe von Freunden um ihn gebildet, die ihn nach Kräften unterstützte: Zuerst waren es Gäste, die seine Musik hörten, begeistert waren und versprachen wiederzukommen. Aus Gästen wurden Stammgäste …. und plötzlich fand man sich auf dem Podium – an Gitarre, Bass oder Schlagzeug wieder.“ (Zitat: Stefan Baldemayr, Bass )
1996 – Gründung des „Adi Jüstel Latin Swing Express II“
Mit Eröffnung des Altstadtkellers formiert sich die neue Besetzung des Latin Swing Express.
Manfred Capello (b) und Franz Lhota (vib) spielen schon länger sporadisch beim „Latin Swing Express I“ mit – was uns noch fehlt, ist ein Schlagzeuger. Willi Horn (dr) hatte gerade bei einer Band aufgehört und fand bei uns – höchst willkommen – den gewünschten musikalischen Anschluss.
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