Likör ohne Ei – Streit mit Geschmack und Genuss

Ei, Ei, Ei – jetzt wird’s aber klar!

Deutschland, das Land der Dichter, Denker – und Detailverliebten. Während anderswo über große Fragen des Lebens diskutiert wird, klärt man hier juristisch, ob ein Likör ohne Ei auch wirklich „Likör ohne Ei“ heißen darf. Der Schutzverband der Spirituosen-Industrie sah die Verbraucher in höchster Verwirrungsgefahr – das Landgericht Kiel hingegen bewies Humor: Kein Ei drin, kein Problem.

Doch Hand aufs Herz: Wie viel Leber muss eigentlich ein österreichischer Leberkäse enthalten? Genau – keine. Und niemand fühlt sich betrogen. Warum also sollte ein veganer Likör nicht einfach ehrlich sagen dürfen, was drin – oder eben nicht drin – ist? Der gesunde Menschenverstand hat jedenfalls einen kleinen, aber feinen Sieg errungen.

Der kleine Hersteller aus Henstedt-Ulzburg freut sich. Dank Medienrummel und einer Sonderedition mit Hahnenfeder verkauft sich sein Likör nun blendend. Manchmal schmeckt Gerechtigkeit eben süß – und das ganz ohne Ei.

Siehe auch:
Der Kapaun >
Der Voglwirt in Anthering sperrt zu (Legendärer Leberkasproduzent im Salzburger Flachgau) >

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