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Kennen Sie die EURO-toques? Wissen Sie was "Functional
Food" bedeutet? Bevor Sie sich die nächste Mikrowellen-Pizza aufwärmen,
sollten Sie dieses Buch lesen. Es wird Ihnen klar werden, warum es schlecht
ist, wenn die regionale, bodenständige Küche schön langsam verloren geht. Es
ist der Verlust eines wichtigen Kulturgutes. Viele Krisen (BSE und Co) sind
das logische Ergebnis der momentan modernen Eßkultur. Sind Sie sich sicher,
daß der Hirschbraten mit Kartoffelkroketten und dem Preiselbeersahnehäubchen
in Ihrem Wochenendausflugsgasthaus frisch zubereitet wurde und nicht
vom Fertigfutterlieferanten kommt?
Volker Angres, Claus-Peter Hutter, Lutz Ribbe
Futter für das Volk
Droemer Verlag
ISBN 3-426-27203-2 |
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"Globalisierung bedeutet zunächst nur das
stärkere Zusammenwachsen der Volkswirtschaften. Die entscheidende Frage ist,
wie dieser Prozess vollzogen wird - besonders von Institutionen wie dem
Internationalen Währungsfonds (IWF). Joseph Stiglitz zeigt, wie sehr die
Ideologie freier Märkte und die Interessen der Finanzbranche und
multinationaler Unternehmen dominieren, wie wenig die Politik es vermag,
diesen Prozess zu steuern. Dieses Buch ist ein leidenschaftliches Plädoyer
dafür, die Weltwirtschaft nicht dem freien Spiel der Kräfte zu überlassen,
aber auch eine schonungslose Analyse, wie die staatlichen oder
institutionellen Eingriffe scheitern, weil sie so vor allem auf die
Entwicklungsländer nicht anwendbar sind."
Dieses Buch ist schwierig zu lesen, es
sollte aber trotzdem versucht werden. Es ist es wert, wenn man sich
durchbeißt.
Joseph Stiglitz
Im Schatten der Globalisierung
Siedler Verlag
ISBN 3-88680-753-3 |