Bacalhau im Restaurante Beira Gare
Ein kleines Gasthaus in Lissabon zeigt, wie Erinnerungen, Nähe und ehrliche Küche einen Ort unvergesslich machen.
DORFwirt
Michelin-Sterne: Salzburg zahlt für Glanz
Michelin-Sterne für Österreich: Salzburg zahlt Steuergeld, damit der Reifenkonzern gnädig vorbeischaut und Gourmet-Tempel glänzen.
Kinderschnitzel und Veggie-Burger
Nach Kinderschnitzel-Verbot: Darf künftig das Tofu-Schnitzel noch „Schnitzel“ heißen? Ein ironischer Blick auf den Wortkrieg in der EU.
Blunzengröstl und ein kleines Bier
Ein Besuch im Gasthaus zur Stadt Krems zeigt, wie köstlich und unverfälscht Wiener Wirtshausklassiker heute noch schmecken.
Kulinarik und Computer: Genuss in Gnigl
Schmaus & Browse vereint köstliche Mittagsmenüs, gemütlichen Gastgarten und kompetente Technikberatung – ein charmanter Geheimtipp im Salzburger Stadtteil Gnigl.
Urbanes Wohnzimmer mit Kult-Häusl
Kreativer Treffpunkt mit urbanem Charme: Die Academy Bar begeistert mit Kultur, selbstgebrautem Bier und legendärem Häusl-Flair.
Tagliatelle alla boscaiola
Pasta e Vino im Salzburger Andräviertel überzeugt mit täglich frischer Pasta, herzlichem Service und authentischem italienischem Flair.
Die Klause am Tor hat zugesperrt
Die Klause am Tor schließt: Ein letztes Prost auf ein einzigartiges Salzburger Beisl, das Geschichte, Kunst und Wirtshauskultur vereinte.
Nihari mit Ulta Tawa Paratha
Ein Silvesterabend voller Geschmack: Das Bayleaf in Salzburg Als bekennender Feinspitz bin ich stets auf der Suche nach besonderen kulinarischen Erlebnissen, und der Silvesterabend bietet eine perfekte Gelegenheit, das Jahr…
Klare Suppe vom Stör
Eigentlich kann ich Einkaufszentren gar nicht ausstehen. Auch den Salzburger Einkauftempel, den Europark, mag ich nicht wirklich. Nur leider lässt es sich nicht vermeiden, dass man hin und wieder dort vorbei schaut, speziell dann, wenn der 17-jährige Sohn ganz bestimmte Skaterschuhe braucht, damit sein Ego keinen Schaden erleidet.
Das Zistersdorfer Gartenkräuter-Schaumsüppchen
Zistersdorf, bekannt geworden durch die Erdölfunde ab 1929, liegt im Weinviertel inmitten von Weinbergen, in denen ein hervorragender Grüner Veltliner und Welschriesling wächst.
Pilgerfrühschoppen mit schöner Aussicht
Gestern ließ ich mich nach dem Kirchgang in der Wallfahrtskirche Maria Plain zu einer Pilgerjause im Gasthof Maria Plain hinreißen.