Feuilleton


Das „tanz_house festival 2012“ will zerstören und wieder neu zusammensetzen

Von 16. bis 27. Oktober 2012 präsentiert die zeitgenössische Tanz- und Performance-community Salzburgs an sechs verschiedenen Spielstätten ihre neusten Produktionen. Das Programm steht unter dem Motto „smash-break-glue“ („zerschmettern-brechen-kleben“). Alte Sehgewohnheiten sollen auseinandergenommen werden, Freude und Notwendigkeit einer Veränderung und Umgestaltung stehen im Vordergrund.


FAIR PAY – auch für Salzburgs freie Kultur!

Herbstzeit ist Klausurzeit. Neben der Kulturabteilung der Stadt Salzburg werden in den kommenden Tagen auch die Weichen für die Kulturförderungen 2013 und 2014 bei einer Klausur des Landes Salzburg gestellt. Diesem Doppelbudget gilt das besondere Augenmerk des Dachverband Salzburger Kulturstätten, der aktuell 76 freie Kulturstätten in Stadt und Land Salzburg mit insgesamt eine Million Besuchern pro Jahr vertritt.


„Unschuld for Sale“ – eine neue Marktlücke?

Elke Hartmann, Ensemblemitglied des Schauspielhauses Salzburg, versteigert im Kleinen Theater ihre Unschuld. Warum sollte man etwas so Wertvolles auch verschenken? Das freche, etwas surreale Stück stammt aus der Feder der jungen kanadischen Dramatikerin Miranda Huba. Die Autorin war am 4.10.2012 bei der Premiere anwesend.


„Der gute Mensch von Sezuan“ – Die Welt ist arm, der Mensch ist schlecht

Im Schauspielhaus Salzburg steht mit Bertolt Brechts Werk (uraufgeführt 1943) ein Musterbeispiel für das epische Lehrtheater auf dem Programm. Aus der eher trockenen Schullektüre wird durch die flotte Regie von Bernadette Heidegger ein äußerst unterhaltsamer Theatergenuss. So kann der Jugend Brechts Religions- und Kapitalismuskritik nahegebracht werden, ohne verstaubt zu wirken.



Rochus Gratzfeld:
HERBSTstimmungen

Der Herbst. Eine besondere Jahreszeit. Für mich der Frühling der Vergänglichkeit. In seinen Düften zu vergleichen mit reifem Käse. Oder überreifem Obst. In seinen Farben berauschend. Sinnlichkeit auf dem Höhepunkt vor dem Verwelken.

Die hier gezeigten fotografischen Arbeiten sind alle in Norditalien entstanden. Im goldenen Oktober des letzten Jahres. Damals wusste ich noch nicht, dass dieser Herbst mein tatsächlich letzter in dieser Region sein würde.




Bernhard Gössnitzer: Kochen. Genussvoll, vielfältig und bunt.

Irrtümer übers Kochen gibt’s genug. Und sie durchziehen Kochbücher und lassen die Leser oft glauben, außerhalb der von „großen“ Köchen gezogenen Linie gäbe es keine „Koch – Kunst“. Der Supermarkt Kunde denkt sich: Der „Haubenkoch“ kann es besser, weil solche Köche für ihren Industrie – Brotausstrich werben.



Die Schwalben sind weg!

An dem Gerücht, dass heute in der Nacht ein Kälteeinbruch kommen soll, dürfte doch etwas Wahres sein. Heute habe ich den ganzen Tag keine einzige Schwalbe mehr gesehen, gestern war ich mir da noch nicht ganz sicher. Nun ist es eine Tatsache sie sind weg.


Köstendorfer Kino Film „Glorious Deserter“ international begehrt

Der Köstendorfer Kino-Film „DESERTEUR!“ mit dem internationalen Titel „Glorious Deserter“ ist international begehrt und im Herbst gleich zu fünf Filmfestivals geladen – wir freuen uns sehr, denn der Film wurde mit geringen finanziellen Mitteln gedreht und kann sich nun mit den interessantesten österreichischen Filmen 2012 (Austrian Film Commission) und sogar internationalen Starproduktionen messen – warum?


Stolpersteine in Holzhausen neu verlegt

Die Stolpersteine sind wieder an Ort und Stelle. Sie wurden nach der Gehsteigerneuerung sehr schön in das Pflaster eingelegt, einige Meter südlich der ursprünglichen Verlegestelle. Vielleicht war das der Grund, warum sie unserem Spaziergänger so lange nicht aufgefallen sind.


Hopfenernte beim Sigl in Obertrum

Am ersten Septemberwochenende lud die Trumer Brauerei zur Ernte des Hopfens im brauereieigenen Hopfengarten in Obertrum am See. Zahlreiche Besucher ließen sich das Fest nicht entgehen, es gab Würstl, Blasmusik und frisch gezapftes Herbstbier.


Rochus Gratzfeld: Sarród

Seit einigen Wochen beleben wir einen klassischen Streckhof in dem Dorf Sarród. Sarród liegt in Westungarn nahe Sopron, unmittelbar am Nationalpark Neusiedler See und ist Teil des Weltkulturerbes.


Rochus Gratzfeld: Fondotoce

Ein kleines Naturschutzgebiet am Westufer des Lago Maggiores. Rückzugsgebiet für viele Vogelarten. Naturbelassen. Durchzogen von einem Kanal. Größter erhaltener Schilfgürtel des Lago Maggiores.



Kalte Holundersuppe mit Joghurt

Der Holunder ist Ende August reif. Daraus eine Holundersuppe zu machen, ist eine schöne Aufgabe. Man geht in den Wald und schaut, was die Vögel auf den Büschen übrig gelassen haben.


Grillen ist einfach schön.

Sommerzeit ist Grillzeit! Viele Hobbyköche freuen sich schon lange auf die warmen, sonnigen Tage, die das Grillen an der frischen Luft so herrlich machen. Die Griller gibt es in den verschiedensten Bauarten, Größen und Heizvarianten meist sogar irgendwo im Sonderangebot, dazu noch Kochschürzen und Handschuhe und was sonst noch alles das Herz begehrt.