Honzi

Selig die für blöd Verkauften

Es wird keine Steuererhöhungen in Österreich geben; die Rettungspakete für Banken werden vom Christkindl, und sollte das nicht reichen, vom Osterhasen bezahlt!


Unser Honzi meint …

Meisterkoch und Cheftrommler Michael Honzak steht als kritischer Seekirchner Bürger manch künstlerischem Wirken der honorigen Salzburg Foundation eher kritisch gegenüber.





Das Salzburger Festspieldrama 2010

Wenn die Gier zu groß wird, beginnen selbst steinerne Köpfe zu weinen …
oder noch ist nicht aller Tage Abend. Er wird interessant, wer noch aller nichts genommen haben möchte.




Honzis Neujahrsbraten 2010 – 2 Rohrhenderl

Chefkoch und Meistertrommler Michael Honzak gönnt sich am Neujahrstag des Jahres 2010 ein Hähnchenpaar vom Feinsten und genießt dazu mindestens eine Flasche von einem frischen pfeffrigen österreichischen Grünen Veltliner aus dem Weinviertel.


Meisterkoch Honzis Ganslerlebnis

Unser Chefkoch und Meistertrommler Michael Honzak berichtet vom vorweihnachtlichen Ganslessen in der schönen Wallerseestadt Seekirchen im Salzburger Flachgau.


Kärntner Liebeleien

Kärnten ist anders, dort gibt es seit jeher eine spezielle politische Farbenlehre; denn von Kunst und Heimatkultur verstehen sie etwas; weil die können auch so gut Volkslieder singen in ihren braunen Trachtenanzügen.


Verkehrsberuhigung

Michael Honzak, Meistertrommler, Chefkoch, Bildhauer, Maler und Alt – Bürgermeisterkandidat aus Seekirchen ist in der kleinen Wallerseestadt als kritischer Gemeindebürger, der keine Konfrontationen scheut, bekannt.


Reisfleischexpedition.

Unser trommelnder Meisterkoch Michael Honzak erklärt am Beispiel vom Seekirchner Dschungel Reisfleisch die oft abenteuerliche Entstehungsgeschichte von Kochrezepten. Für seine Highendküche scheut er keine Mühen und Gefahren!




Gansl: Im Herbst wird gejagt

Ob die Martinigänse zum jagdbaren Wild gehören oder nicht entzieht sich meiner Kenntnis. Unser Honzi sammelt auch die Trophäen, was aber nicht wirklich etwas zu bedeuten hat.


Rudi Wilfer – Requiem für Joe Zawinul

2.Nov. 2009 – 19h30, Christuskirche Salzburg, bis auf den letzten Platz gefüllt. Alle warten gespannt auf den Beginn des Konzertes. So auch ich. Wie lang die freie Einleitung (Introitus) von Rudi Wilfer sein wird weiß ich nicht. Nur, dass ich bereit sein muß. Nach ein paar Deutern mit der Hand geht’s los.



Kein Rotlicht im Lungau!

Der Salzburger Lungau, eine der kältesten Gegenden Österreichs, will rotlichtfreie Zone bleiben, heißt es aus der Gemeindestube von St. Andrä. Der Teil der Bevölkerung, der etwas zu sagen hat, lehnt ein Bordell fast kategorisch ab, berichten mir gewöhnlich gut informierte Kreise.


Schinkenfleckerl by Honzi

Wie schon der Volksmund sagt: ein Schinkenfleckerl kommt selten allein!! Und dazu kann man nur sagen: Gott sei Dank!! Denn der Gedanke an nur ein einziges Schinkenfleckerl ist reinster Masochismus.