Suchergebnisse für bernhard müller

…Von Bernhard Gössnitzer, Wirt in Eggelsberg. Man wählt für seine eigene Mahlzeit Zutaten die im eigenen Land erzeugt wurden. Es kommt zu keinen Flugkilometern samt angehängten Umweltbelastungen. Die österreichischen LKW…

…Unter den Fastensuppe findet man in älteren Kochbüchern noch brauchbare Vermerke. Von Bernhard Gössnitzer, Eggelsberg Die christliche Fastenzeit hat ihren festen Platz im Jahr. Es ist die Zeit  nach dem…

…aromatischen Geruch verleihen. Text + Fotos: Bernhard Gössnitzer Grünen Kümmel kann man ausgezeichnet zu einer Suppe verarbeiten. Hier eine Anleitung: Die Früchte ohne Stängel mit beliebiger Wasser und einigen Scheiben…

…Effekte bei den Zubereitungen achtete aber dafür eine sehr vitaminarme Kost auf den Tisch brachte. Rezept und Fotos von Bernhard Gössnitzer, Wirt in Eggelsberg. Ernährungsbedingte Krankheitsbilder wurden in medizinischen Aufsätzen…

Gedanken zur Koch – Arten – Vielfalt von Bernhard Gössnitzer, Wirt und Koch in Eggelsberg OÖ Um dauerhaft gut ernährt zu sein, muss „gekocht“ werden. Aber nach welcher Art kocht…

…an den man sich gerne nach dem Urlaub im Süden Europas erinnert. Von Bernhard Gössnitzer, Wirt in Eggelsberg. Außer Salz und Pfeffer braucht’s normalerweise nichts, will man sich den echten…

…die ihren hohen Genusswert durch die Degradierung zur Alltagsspeise verlieren könnten. So lässt man für eine Weile alle Delikatessen beiseite und zieht es vor, einfache Hausmannskost zu essen. Von Bernhard…

…Suppeneinlage wie Leberknödel und Fleischstrudel stehen in der Fastenzeit nicht typischerweise auf dem Speiseplan. Von Bernhard Gössnitzer. Um dennoch nicht auf gutes Essen verzichten zu müssen, hat sich die gute…

…frischhält, ist aber auch in vielen anderen Konservenprodukten enthalten. Von Bernhard Gössnitzer, Wirt in Eggelsberg, OÖ. Ein Grund mehr, sich gesunde Fischgerichte, die wir mit den Konservendosen kennenlernten, selber zu…

…nicht so eng zusammenliegend und seine Farbe ist sehr frühlingshaft, den Appetit anregend hellgrün bis gelb. Von Bernhard Gössnitzer, Wirt in Eggelsberg, OÖ Eine Idee dieses wunderbare Stück Gemüse als…