Der Einkauf beim Naturbauernhof Fuchs in Moosdorf
Einkaufen wie damals: Am Mittwoch wird der Rucksack hervorgeholt und unser Fußmarsch führt uns nach Einsperg 1 in Moosdorf zum Biobauern unseres Vertrauens – zum Naturbauernhof Fuchs
WeiterlesenDorfschlaraff
Der „Lunga Ächtleng“ – eine ganz besondere Knolle
´s Knofi-Fest im benachbarten Innviertel
Roland Essl: Geschmackssache
Franz Keller: Ab in die Küche!
Annette Sabersky: Besser essen ohne Zusatzstoffe
Ammerer, Waitzbauer: Bacchus in Salzburg
Spaghetti mit Brokkoli-Tomaten-Sugo
Kochbuch ohne Rezepte
Band 4: Fisch & Fleisch
Kochbuch ohne Rezepte
Band 3: Obst & Gemüse
Im Band „Obst & Gemüse“ widmet sich Ingrid Andreas höchst gesunden Sachen: Was ist der Unterschied zwischen Pflück- und Genussreife beim Obst?
Kochbuch ohne Rezepte
Band 2: Mehl, Milch, Ei
Der Band „Mehl, Milch und Ei“ widmet sich dem Insiderwissen über diese drei Grundnahrungsmittel und ihre Verarbeitung in der Küche: Was etwa verrät die Typenbezeichnung von Mehl und wann verwendet man welche Sorte?
Kochbuch ohne Rezepte
Band 1: Küchenpraxis
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist.
