Schwein gehabt!
Es hat zwar direkt mit Corona nichts zu tun, ich freue mich aber heute schon darauf, wenn es wieder wärmer wird und der Antheringer Sperlbauer seine Schweine auf die Weide läßt.
WeiterlesenDorfschlaraff
Tag der offenen Tür am Biohof Lecker
Essen vom Wirt´n im Dorf
Mit der Kraft der Vulkane (3)
Gansl to go
Der Einkauf beim Naturbauernhof Fuchs in Moosdorf
Der „Lunga Ächtleng“ – eine ganz besondere Knolle
´s Knofi-Fest im benachbarten Innviertel
Roland Essl: Geschmackssache
Franz Keller: Ab in die Küche!
In seinem neuen Buch erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht.
Annette Sabersky: Besser essen ohne Zusatzstoffe
Viele Lebensmittel kommen scheinbar ohne Zusatzstoffe nicht mehr aus. Als Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verstecken sie sich in unserem Essen, ohne dass wir genau wissen, ob sie unbedenklich oder gesundheitsschädlich sind.
Ammerer, Waitzbauer: Bacchus in Salzburg
Wein in Salzburg? Obwohl hier seit Jahrhunderten eine ausgeprägte Weinkultur gepflegt wird, ruft Salzburg wenig Assoziation zu diesem Genussmittel hervor. Dennoch haben Wein und Weinanbau in Salzburg eine lange Tradition.
